• Home
  • Chi siamo
  • Attività
    • Ricerca & analisi
    • Valutazione Shelf life
    • Scale Up industriale
    • Sviluppo del prodotto
    • Consulenza
    • Formazione
  • Consulenza
  • Blog
  • Contatti
Dietro le quinte del Settore Alimentare: intervista a Filippo Pedrolo

Dietro le quinte del Settore Alimentare: intervista a Filippo Pedrolo

da Elena Cavalletto | Giu 11, 2025 | Test

In questo articolo, esploriamo il mondo del settore alimentare attraverso gli occhi del Dott. Filippo Pedrolo, Buyer Food. Con una carriera costruita su solide basi accademiche e una passione per il cibo, il nostro intervistato condivide con noi la sua esperienza...
Come si produce la birra? fasi, controlli di qualità e tecnologie

Come si produce la birra? fasi, controlli di qualità e tecnologie

da Elena Cavalletto | Mag 19, 2025 | Prodotti alimentari

La produzione della birra è un processo articolato che unisce antiche tradizioni brassicole e moderne tecnologie alimentari. Per ottenere un prodotto sicuro e di alta qualità, ogni fase del processo richiede precisi controlli, sia dal punto di vista chimico che...
La Colomba Pasquale: Tradizione, Qualità e Innovazione in un Dolce Iconico

La Colomba Pasquale: Tradizione, Qualità e Innovazione in un Dolce Iconico

da Elena Cavalletto | Apr 9, 2025 | Prodotti alimentari

La colomba pasquale è ormai un simbolo della Pasqua in Italia, un dolce che da anni conquista i cuori di grandi e piccoli. Questo lievitato non è solo una prelibatezza dolciaria, ma anche un esempio dell’eccellenza gastronomica made in Italy, che ha conquistato...
Intervista a Stefano Canova e Rosanna Giacovelli | Esseci Tecnofood su Storytime

Intervista a Stefano Canova e Rosanna Giacovelli | Esseci Tecnofood su Storytime

da Elena Cavalletto | Mar 7, 2025 | Esseci Tecnofood

“Lo scoprire consiste nel vedere ciò che tutti hanno visto e nel pensare ciò che nessuno ha pensato” – Albert Szent-Gyorgy Scopri la storia e la mission di Esseci Tecnofood nell’intervista esclusiva con Stefano Canova e Rosanna Giacovelli, condotta...
Conserva a base di Funghi, Finocchi, Carote e Cavolo Nero: ricetta firmata Esseci Tecnofood

Conserva a base di Funghi, Finocchi, Carote e Cavolo Nero: ricetta firmata Esseci Tecnofood

da Elena Cavalletto | Feb 12, 2025 | Esseci Tecnofood, Prodotti alimentari

Noi di Esseci Tecnofood crediamo che la ricerca e l’innovazione possano trasformare anche le ricette più tradizionali in vere e proprie esperienze di gusto. Oggi vi presentiamo una conserva unica, frutto del nostro lavoro di sperimentazione nel mondo alimentare: una...
« Post precedenti

Articles récents

  • Dietro le quinte del Settore Alimentare: intervista a Filippo Pedrolo
  • Come si produce la birra? fasi, controlli di qualità e tecnologie
  • La Colomba Pasquale: Tradizione, Qualità e Innovazione in un Dolce Iconico
  • Intervista a Stefano Canova e Rosanna Giacovelli | Esseci Tecnofood su Storytime
  • Conserva a base di Funghi, Finocchi, Carote e Cavolo Nero: ricetta firmata Esseci Tecnofood

Commentaires récents

Nessun commento da mostrare.

Siamo pronti ad essere un supporto sicuro e costante nella realizzazione della tua idea, prodotto, processo o azienda!

Contattaci

Contatti

info@essecitecnofood.it
+39 3481483159
P.I. 05366390283
SDI W7YVJK9

  • Segui

© Copyright 2023 – Privacy Policy & Cookie Policy – Powered by Atman