Esseci Tecnofood Blog
Sanificazione alimentare: approcci innovativi e tecnologie avanzate per la sicurezza alimentare
L’importanza di mantenere ambienti di produzione igienicamente sicuri è fondamentale per garantire la qualità degli alimenti e per mitigare l’impatto ambientale derivante dalle pratiche industriali.
Esploreremo le basi per poter apprendere gli approcci non convenzionali alla sanificazione, analizzando metodologie innovative e tecnologie avanzate per assicurare la sicurezza e l’igiene.
Rintracciabilità nelle filiere alimentari: fondamenti per la sicurezza e la qualità
Il titolare di Esseci Tecnofood ha avuto il piacere di fare da docente presso la NEXT Talent Academy, per la precisione all’interno del corso certi food riguardante le certificazioni volontarie.
In questo articolo esploreremo quindi i principi generali e i requisiti di base per i sistemi di progettazione e di attuazione della rintracciabilità dei prodotti
Eco-Packaging: Soluzioni Avanzate per la Conservazione Sostenibile
L’era degli imballaggi in plastica si sta gradualmente avvicinando alla sua conclusione: le aziende, sempre più consapevoli degli effetti negativi e duraturi che questa materia sintetica ha sul nostro ambiente, stanno attivamente cercando e adottando alternative più sostenibili.