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da Elena Cavalletto | Set 10, 2024 | Industria Alimentare
La produzione di biomasse microbiche è un processo chiave nelle industrie alimentari, con applicazioni che spaziano dalla produzione di lieviti alla sintesi di metaboliti di interesse commerciale. In questo articolo esploreremo le diverse modalità di produzione e le...
da Elena Cavalletto | Lug 24, 2024 | Industria Alimentare
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